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지난 10월 5일,6일,9일 3일동안(20시간) 홍성여성농업인센터와 한국슬로푸드협회가 준비한 <슬로푸드 미각교육 강사 양성과정>에 35명의 여성농민들이 참여하였습니다.
지역은 홍동,결성,광천,금마,장곡,홍북,은하,홍성읍등 홍성의 곳곳에서 참여하였습니다. 농민들은 기후위기를 맞아 어떻게 농사를 지어야하는지, 먹거리 변화에 따른 대응은 어떻게 해야하는지, 우리의 밥상은 안전한지 특히 GMO없는 지역제철 먹을거리는 어떻게 마련할 수 있는지 등에 대해 공부했습니다.
20대~70대에 이르는 여성농민들이 쉬는시간도 거의 없이 이어달리기 공부를 하는데도 집중하여 열심히 공부했습니다. 여성농민들은 평소 농가공 등 기술적인 것이나 취미등 가벼운 강의를 주로 접하는데, 어렵지만 이렇게 삶의 바탕이 되는 중요한 공부를 할 수 있어서 고마웠다는 반응이 컸습니다. 앞으로도 이런 깊이있는 강의를 지역 이곳저곳에서 해 주기를 바란다는 바램도 표현해 주었습니다.
글/사진 : < 홍성여성농업인센터>
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